Malzemeler
Bonfile
400 g
sirke
20 g
şeker
30 g
soya sosu
20 g
tuz
2 kaşık
Tavuk Özü
1 kaşık
ketçap
25 g
Şarap pişirme
20 g
Arpacık soğanı
1
Sarımsak
3
Aksesuarlar 1 yumurta nişastası 50g su 50ml yağ 500g
Tatlı ve ekşi domuz bonfile nasıl yapılır 1 Bonfileni şeritler halinde kesin, şarap, tuz ve az miktarda şekerle 15 dakika marine edin
2 Et kasesine bir yumurta çırpın ve iyice karıştırın
3 Bonfile nişastayı batırın, bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
4 Tatlı ve ekşi sos yapmak için şeker, sirke, domates sosu, tavuk özü, hafif soya sosu kullanın, ardından su ekleyin
5 Tavaya az miktarda yağ dökün, frenk soğanı ve sarımsağı kızartın, tatlı ve ekşi sosu dökün, ardından kızarmış bonfile dökün ve kavurun
6 Tüm et şeritleri eşit şekilde renklenene kadar bekleyin ve üzerine siyah susam serpin
-
- Üzümlü Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Mikrodalga Kavrulmuş Kanat Kökleri
-
- Izgara Ang Dikenli Balık
-
- Kuru kızarmış tofu balonu
-
- Wasabi ile buharda pişmiş somon
-
- Mantarlı Tavuk
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Gül topuzu
-
- Lotus tohumu kaplumbağa ling macunu
-
- Mantarlı Kızarmış Havuç
-
- Patates yahnisi
-
- Soslu çipura
