Sağlıklı Caz Çorbası - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
İlk önce tavuğun başını, kuyruğunu ve derisini çıkarın. Salyangoz etini yıka. Kurutulmuş tarak, çiçek maw, adenophora ve polygonatum tarak su ile yumuşatılır.
Tavuğu, tavuk ayağını, salyangozları ve yağsız eti suda haşlayın, alın ve süzün. Yüksek derinlikte bir tencerede bir tencere suyu ısıtın ve tavuk ayağı, salyangoz, deniz tarağı, yağsız et ve zencefili 1 saat pişirin.
Yarım saat daha tavuk kabına koyun.
Bal özünü soyun ve tohumlayın ve küp küp doğrayın. Honeydew granüllerinin yarısını blendere koyun ve bal özü granüllerinin yarısını bırakarak bir bal özü posası yapın.
Tavuk yarım saat haşlandıktan sonra kavun, bal özü, kum ginsengi, polygonatum odoratum, çiçek özü ve tuzu bir saat daha bir tencereye koyun.
a) Tavuk yarım saat kaynatıldıktan sonra kavun, bal özü şurubu, kum ginsengi, poligonatum, çiçek özü ve tuzu bir saat daha kaynatın.
b)
c)
Bir tencerede lezzetli ve tatlı caz çorbası yapılır.
Servis
