Malzeme hazırlama..
Tavayı ısıttıktan sonra yağ ilave edin. Sarımsak dilimlerini soteleyin .. Deniz ejderhasını yüksek ateşte 1 dakika kadar kavurun.
Orta ateşte çevirin, su dökün ve kaynatın, ardından istiridye sosu ekleyin.
Suyu biraz azaltın .. Dokuz katlı kuleyi koyun ve tavayı başlatmadan önce kızartın.
Isıyı kapatın ve tencereyi başlatın