Kurutulmuş pho
200 g
soğan
150 g
tavuk
150 g
Aksesuar Arpacık, kişniş, fasulye filizi, sıcak ve ekşi çorba, havuç, tavuk, tuz, tuz Çorbalı erişte nasıl yapılır 1 Kurutulmuş pirinç eriştesini soğuk suda bekletin. 2 Tavuk suyun üzerine geldikten sonra, ipek halinde yırtın ve bir kenara koyun. 3 Havuçları, yeşil soğanları, soğanları ve kişnişi kesin ve daha sonra kullanmak üzere fasulye filizlerini hazırlayın. 4 Çorba kasesine 2 çay kaşığı sıcak ve ekşi çorba sosunu koyun, az miktarda tavuk özü ekleyin, tuz ekleyin ve birkaç damla limon suyu damlatın. 5 Doğranmış sebzeleri kabın dibine koyun, tencerede sıcak suyu kaynatın, pho'yu suda 5 saniye kaynatın ve hemen çıkarın. 6 Çorbayı erişte üzerine dökün ve rendelenmiş tavuğu hemen ekleyin.