Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 küçük kase, yumurta, 1 nişasta, 2 kaşık, yeşil ve kırmızı biber, 1 tuz ve karabiber, 1 tatlı kaşığı
Sarımsaklı domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Kaburgalara biraz tuz, kıyılmış zencefil, pişirme şarabı ve hafif soya sosu koyun, iyice karıştırın ve beş dakika marine edin;
2 Büyük miktarda sarımsağı sarımsak granüllerine ezin, eşit şekilde karıştırın, buzdolabına koyun ve üç saatten fazla marine edin;
3 Marine edilmiş pirzolaları bir kaseye alın, bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Kaburgaların yüzeyinde bir film oluşturmak için uygun miktarda nişasta ekleyin;
5 Tavayı yağ ile kaynatın, yağ% 50 veya% 60 sıcakken, kaburgaları tavaya koyun ve kısık ateşte yavaşça kızartın ve sekiz veya dokuz olgun olduklarında çıkarın;
6 Yüksek ateşte yağın sıcaklığını artırın, kaburgaları içine koyun ve altın olana kadar kızartın, sonra bir kenara koyun;
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsağı ilave edin ve altın sarısı kahverengi olana kadar karıştırın;
8 İçine doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve kavurun;
9 Kızartılmış pirzolaları tencereye koyun ve karıştırın;
10 Birkaç kez karıştırın, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
11 servis edildi.
-
- Haşlanmış karides
-
- İnce Kabuklu Domuz Börek
-
- Tavada kızartılmış salatalık ve doğranmış tavuk
-
- Domuz Havuçlu İnci Köfte
-
- İki renkli kremalı patates püresi
-
- Baharatlı Lahana ile Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- Domuz kızartma
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kızarmış sarı şarlatan fileto
-
- Kurutulmuş tofu köfte
-
- Tavuklu kızarmış pilav
-
- Bulut Fasulyeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
