Patates
300 gram
Tereyağı
12 g
Kavrulmuş Susam Salata Sosu
12 g
tuz
1/2 çay kaşığı
karabiber tozu
1/4 çay kaşığı
Takviyeler, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda yeşil soğan Kızarmış patates topları nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Patatesleri yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin 3 Tencerede yüksek ateşte buharda pişirilir 4 biraz daha soğuk 5 Kabuğu 6 Sıcakken bir kaşıkla ezip püre haline getirin 7 Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın 8 Salata suyunu dökün ve iyice karıştırın 9 Tuz ve karabiber ekleyin 10 iyice karıştırın 11 Yaklaşık 2 cm çapında bir küre halinde gruplayın 12 Hava fritözünü 5 dakika 200 derece önceden ısıtın 13 Patates toplarına yağ sürün 14 Yumurtalı tart kalıbını fritöz sepetine koyun 15200 derece, 5-10 dakika kızartın 16 Kabuğu soyulduktan sonra tart kalıbını çıkarın ve tekrar fırçalayın 17 Yüzey altın olana kadar kızartmaya devam edin, ters çevirin 18 Her tarafı altın olana kadar kızartın ve pişirin 19 Servis yapın, süslemek için doğranmış yeşil soğan serpin