Malzemeler
Chub kafa
750 g
Yardımcı maddeler 50 gr toz deri, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı susam yağı, birkaç damla zencefil, 3 parça sarımsak, 2 diş kırmızı biber, 1 yeşil soğan
Kızarmış balık kafalı erişte uygulaması 1 Balık kafasını temizleyin
2 Bir tavaya zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi koyun
3 Balık kafasını ekleyin ve iyice kızartın
4 müstahkem şarap
5 tuz ekleyin
6 artı hafif soya sosu
7 artı soya sosu
8 toz şeker ekleyin
9 Uygun miktarda su ekleyin
10 Islatılmış yumuşak tozu ekleyin
11 Balık kafası tamamen pişene kadar pişirin
12 Kaynatmadan önce susam yağı ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin
-
- Zhen Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kavrulmuş Köfte
-
- Karlı Hindistan Cevizli Ay Pastası
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Küçük kolza tohumu ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kanton Tarzı Hindistan Cevizli Ay Pastası
-
- Susam Şekeri Tatlı Patates
-
- Kanat Uçlu Kızarmış Fasulye
-
- Yağlı domuz eti ile kızarmış bambu filizleri
-
- Ananas ters şurubu
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Kızarmış domuz eti
