Malzemeler
Yağlı domuz göbeğine git
750 g
Bambu sürgünleri
400 g
Yardımcı malzemeler, uygun miktarda yağ, zencefil dilimleri 8 gr yıldız anason, 2 sarımsak dilimi 8 gr arpacık soğanı 5 gr kaya şekeri 20 gr soya sosu 40 gr soya sosu 14 gr pişirme şarabı 20 gr
Yağlı etli kızarmış bambu filizleri 1 Bambu filizleri ve yağlı et hazırlayın
2 Zencefil, sarımsak dilimleri, yıldız anason, doğranmış yeşil soğan ve kaya şekerini hazırlayın
3 Kabuklarını çıkardıktan sonra bambu filizlerini bir ocakla parçalara ayırın ve yıkayın.
4 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra bambu filizlerini ekleyin, haşlayın ve toplayın.
5 Tencereye yarım kase su dökün, kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini alana kadar pişirin.
6 Bambu filizleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
7 Yağlı domuz etini tencereye geri koyun ve tadına bakmak için kızartın ve pişirme şarabını ekleyin.
8 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve soya sosu ile karıştırılıncaya kadar kızartın
9 Kaynamış su, su miktarı ve malzemeleri ekleyin, ardından zencefil, sarımsak dilimleri ve kaya şekerini ekleyin
10 Yüksek ateşle örtün ve 35 dakika kısık ateşe çevirin.
11 Yüksek ateşle örtün ve 35 dakika kısık ateşe çevirin
12 Tavada kızartmayı açın ve suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin, ardından ocağı kapatın ve tavayı çıkarın
13 Bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Su tarzı taze et küçük ay kekleri
-
- Çikolatalı Karlı Ay Pastası
-
- Ev Yapımı Kalıp Bittern Tofu
-
- Kırmızı Mayalı Pasta
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Sığır kurabiyesi
-
- Soğan ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Fasulye Ezmesi Mooncakes
