Aksesuarlar Kakao tozu 15g süt 180g jelatin pul 2 adet (10g) çırpılmış krema 200g yaban mersini reçeli uygun miktarda çikolata süsleme parçaları uygun miktarda
Kakaolu mus kabı nasıl yapılır 1100 G taze sütü suda ısıtın ve iki jelatin dilimi ekleyin.
2 Jelatin dilimlerini sıcak sütte eritmek için sürekli karıştırın.
3 Kakao tozuna 80G taze sütü ekleyin, su üzerinde ısıtın ve iyice karıştırın.
4 Aşama 2/3'teki sıvıyı birlikte dökün ve iyice karıştırın ve viskoz olana kadar soğutun.
5 Krem şanti görünene kadar çırpın.
6 Kakao likörü ve hafif krem köpüğü karıştırın.
7 Şifon kek parçalarını fincana koyun ve kakao kremasını ekleyin.
8 Yüksekliğinin üçte ikisini fincana dökün ve ayarlamak için yaklaşık iki saat buzdolabına koyun.
9 Krem şantili köpüğü sıkın.
10 Reçeli çikolata süslemesinin üzerine dökün ve servis yapmadan önce buzdolabında bekletin.
