Teochew Sığır Eti Topları
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri 100g, kırmızı biber yağı, turp, soğan Köri dana köfteleri uygulaması 1 Sığır köftesi, havuç, soğan ve diğer malzemeleri hazırlayın. 2 Turpları büyük parçalar halinde doğrayın, soğanı dilimleyin ve köriyi hazırlayın. 3 Kızartma tavasını başlatın ve soğanı güzel bir koku için karıştırarak kızartın, ardından turp ekleyin ve bir süre karıştırın. 4 Suyu kaynatın, ardından dana toplarını ekleyin ve iyice pişirin. 5 Turp kaynadıktan sonra köri ekleyin ve eritin. 6 Köri kaynadıktan sonra biraz tuz ve acı biber yağı ilave edin. 7 Köri dana köftesi tencere dışında.