Yüksek glütenli un
300 gram
Matcha tozu
10 g
Süt
90 g
Hafif krema
60 g
Yumurta
50 gram
Yumuşak beyaz şeker
40 g
Mısır yağı
30 g
Aksesuarlar 3g maya tozu 3g rafine tuz Buharlaştırılmış süt ve kibrit poşeti uygulaması 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına tek tek koyun, 2 Hamuru 25 dakika yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın, ardından 50 dakika bekletin, 3 Mayalanmış hamuru yoğurun ve havayı boşaltın ve 16 eşit parçaya bölün. 4 Her porsiyon yuvarlanır, Yapışmaz fırına 5 metre, 6 İkincisi iki kat büyüklüğe hizmet eder, 7 Önceden ısıtılmış fırında 175 derece orta seviyeye koyun, aşağı yukarı 15 dakika pişirin, 8 Fırında pişen küçük ekmekleri hemen çıkarın.