patlıcan
3
Aksesuar 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı hafif soya sosu uygun miktarda 1 baş sarımsak Soğuk kıyılmış patlıcan nasıl yapılır # # 1 Patlıcanı yıkayın, sarımsağı soyun ve bir kenara koyun 2 Patlıcan tencereye kesilip buharda pişirilir 3 doğranmış sarımsak 4 Uygun miktarda soğuk soya sosunu dökün, bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve iyice karıştırın 5 Tatmak için bir kaşık şeker ekleyin 6 Suyu ayarlayın ve bir kenara koyun. 7 Buharda pişirilmiş patlıcanı koparmak için yemek çubukları kullanın. 8 Yırtık patlıcanı soğuk sosun içine dökün