Malzemeler
Yüksek glütenli un
160 g
Çok amaçlı un
80 g
süt tozu
17 g
Pudra şekeri
25 g
Bütün yumurta
50 gram
Tereyağı
30 g
Su
50 gram
Maya
4g
tuz
2 g
Aksesuarlar: biraz beyaz susam, salata sosu, doğru miktarda yeşil soğan 20 gr, 100 gr domuz ipi, yüzeyi biraz yumurta sıvısıyla fırçalayın
Yeşil soğan domuz ipi ekmeği uygulaması 1 Ekmek için kullanılan malzemeleri hazırlayın
2 Tüm aksesuarlar
3 Önce ıslak malzemeleri ekmek kovasına koyun, ardından kuru malzemeleri koyun, otomatik hamur karıştırma programını başlatın, program sona erdikten sonra yumuşatılmış tereyağı koyun ve tekrar hamur karıştırma programını başlatın.
4 Canlı hamuru çıkarın, bir kaba koyun ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin, çıkarın, küre haline getirin ve 15 dakika dinlendirin.
5 Fırın tepsisine bir kat tereyağı sürün
6 Hamuru büyük parçalara ayırın ve bir fırın tepsisine koyun ve şekillendirin.
7 Hamur, boyutunu iki katına çıkarmak için ikinci kez fermente edilir.
8 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün ve boşaltmayı kolaylaştırmak için bir kürdan ile birkaç küçük delik açın.
9 Bir kat beyaz susam ve bir kat doğranmış yeşil soğan serpin.
10 Önceden ısıtılmış 170 ° C fırına koyun ve 18-20 dakika pişirin.
11 Emici kumaşın üzerine ters çevirin ve yüzeyin kurumasını önlemek için yüzeye bir parça emici kağıt koyun.
12 Sıcaklık düşürüldükten sonra, yüzeyde bir bıçakla birkaç sığ kesiği kesin, ardından bir kat salata sosu uygulayın ve eşit şekilde domuz ipini serpin.
13 Ruloyu yuvarlayın ve 30 dakika bekletin.
14 Emici kağıdı çıkarın ve parçalara ayırın.
15 Her iki tarafa salata sosu yayın ve üzerini domuz ipi ile örtün
16 Lezzetli rulolar hazır.
-
- Patlıcanlı Çin Usulü Fasulye
-
- Ev yapımı pirinç keki
-
- Patates tofu
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Yumurta
-
- Karahindiba domates ile karıştırılır
-
- Baicui Mutlu Pişirme Sütlü Soda Bisküvileri
-
- İhale Kabak Yumurtalı Turta
-
- Fesleğen Frenk Krep
-
- Siyah fasulye, siyah pirinç ve fıstık lapası
-
- Eryngii mantarlı kızarmış patates parçaları
-
- Soğuk kıyılmış patlıcan # buradan taze #
-
- Ayı pastası
