g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Domates tarifi] Çift katmanlı doğum günü pastası gibi rüya hissi - Yemeği

"Rüya gibi ve tatlı doğum günü pastası lezzetli görünüyor. Ellerinizi hareket ettirin ve domateslerle tatlı bir pasta yapın ~" Malzemeler

Şifon Kek Tabanı 10 inç 1
Gökkuşağı kek tabanı 8 inç 1

Aksesuarlar

Hafif krema 1 Litre
Meyve Doğru miktar
Çeşitli renkler Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Çırpılmış kremayı önceden çıkarın ve sıvıya ısıtın.
2 Saçın% 80'i tırtıklı bıçağın iki ucuna yapışana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın, yüksekliği ayarlayın, sol elinizle pastanın üst kısmını tutun, sapı sağ elinizle tutun ve pastanın bir tarafından yavaşça kesin
Bir katmanı 3'e böldükten sonra, katmanlayıcıyı başka bir yüksekliğe ayarlayın ve tırtıklı bıçağa sıkıştırın
4 Katmanlayıcı ile başka bir katmanı ayırın Kek çok düzdür.
5 konserve karışık meyve, konserve suyu önceden filtreler
6 Döner tablanın üzerine bir parça kek konur ve yüzeye önce bir kat krema sürülür.
7 Pastanın kek dilimi üzerinde eşit bir yüksekliğe sahip olmasını sağlamak için kekin kenarına bir daire sıkmak için parmağınızla bisküvi ağzınızı kullanın
8 Sonra karışık meyveleri daireye koyun
9 Bir dilim pastayı örtün ve yukarıdaki adımları tekrarlamaya devam edin
10 son kek parçası kaplanana kadar
11Yeni bir miktar krema alın, biraz mavi pigment ekleyin ve% 80'e kadar çırpın.
12 Çırpılmış krema önce yüzeye kalın bir tabaka
13 Ardından döner tablayı sola ve sağa çevirmek için dekorasyon bıçağını kullanın ve dekorasyon bıçağını sağ elinizle pasta üzerinde saat 3 pozisyonuna yerleştirin.Bıçak pastanın ortasını geçmemeli ve keki nazikçe düzleştirmelidir.
14 Daha sonra dekorasyon bıçağını pastaya dik olarak koyun ve pastanın yan tarafına kalın bir tabaka yayın, ardından dekorasyon bıçağını saat 11 pozisyonunda kekin üzerine koyun Bıçağın ucu döner tabaktan 0,2 cm uzakta.Yan elinizle döner tabağı sol elinizle hafifçe çevirin.
15. Pürüzsüz keki kek tepsisine taşımak için bir dekorasyon bıçağı kullanın ve 8 inçlik keklerden birini pastanın ortasına yerleştirin.
16 Pastanın geri kalanı katman haline getirilir ve ortası krema ile doldurulur
17 Ardından dekorasyon bıçağını döner tablaya doğru kullanın ve pastayı yukarıdaki yönteme göre düzeltin.
18 Şimdi kek parçasına bir kat krema sürün
19 Ardından, önceki adımda yayılmış olan 8 inçlik pastayı kekin üzerine yavaşça taşımak için dekorasyon bıçağını kullanın.
Beğendiğiniz çeşitli renkleri ayarlamak için 20 krem
21 Daha sonra kekin dibine bir parça mavi kabuklu çiçek sıkmak için kurabiye ağzını kullanın
22 Ardından, kabuk desenlerinden oluşan bir daire oluşturmak için diğer renkleri kullanın
23. Ardından, pastanın üst yüzeyindeki küçük yıldızı sıkmak için kurabiye ağzını kullanın
24 gökkuşağında birleştirildi
25 Sonra parmaklarınızı ağızlara bisküvi yapmak için kullanın, üzerlerine beyaz krema sürün ve tablonun her iki ucuna beyaz bulutları sıkın.
26 Ardından, pastanın yan ve yüzeyini süslemek için parmak çerez ağzını ve kurabiye ağzını kullanın.
27. Sonunda pastanın boş kısmına mutlu yıllar yazın
28 Yedinci yıl dönümü olduğu için tereyağlı bisküvilerle 7 numara yaptım, çikolatalı kalemlerle yüzeydeki deseni boyadım ve son olarak pastanın üzerine süsledim.Bir DIY doğum günü pastası hazır.

İpuçları

Önlemler: 1.10 inç Şifonun formülü, 8 inç Şifonun 1.56 katıdır. 2. Altın elmas krem, sıvıya çözülmesi ve ardından en düşük hızda elektrikli bir çırpma teli ile yavaşça çırpılması gereken formülde kullanılır, böylece krem çok pürüzsüz olur. kek. 3. Hayvan kreminin çözülmesi çok kolaydır ve dövülmesi zordur, bu nedenle karmaşık dekorasyon, düzleştirme, doldurma ve basit dekorasyon için uygun değildir. Ayrıca hayvan kremasını çırparken her 100 ml krema için 10 gr ince şeker eklemeniz gerekir ve şeker miktarı kişisel damak zevkinize göre ayarlanabilir. 4. Hayvan kremasını çırparken, kremayı önceden 12 saatten fazla soğutmanız ve ardından düşük hızda yavaşça çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanmanız gerekir.Gerekirse, kremayı bir kase buzlu suya koyun. Hayvan kreminin eritilmesi çok kolaydır, bu yüzden pastayı bir an önce yemek en iyisidir.

Meyveli Matcha Kek

Matcha Ballı Kek