Malzemeler
Yumurta
2 parça
jambon
1
Wang Zi Süt
80 ml
Aksesuarlar Yok Yok
Buharda pişmiş yumurta jambon ve süt ile nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın, 2 yumurta, 1 jambon (diğer jambonlar isteğe bağlıdır, bunu evimde bıraktım) Wangzi sütü ve gerisi oğlumun içmesi için
2 Jambonu soyun, küçük küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun
3 İki yumurta hazırlayın, dilimlenmiş jambonla birlikte bir kaseye koyun ve çırpma teli veya çubuklarla çırpın.
4 Sonra 80 ml Wangzi sütü ekleyin ve süt ve yumurta sıvısı tamamen birleşene kadar manuel çırpma teli ile çırpın.
5 Küçük bir kaşık bulun ve yumurta sıvısının yüzeyindeki köpüğü sıyırın.Evde bir elek olması daha iyidir.Doğrudan elekten geçirin ve süzülen yumurta sıvısı daha narin olacaktır (Evimde bir elek var, bu yüzden sadece bir kaşık kullanabilirim. )
6 Yumurta sıvısı ve süt tamamen kaynaştıktan sonra, yumurta sıvısını içeren küçük kase plastik bir örtü ile tamamen kapatılır ve ardından plastik sargıdaki birçok havalandırma deliğini delmek için bir kürdan kullanılır.
7 Sonra tencereye uygun miktarda su ekleyin Yüksek ısı kaynadıktan sonra, yumurta karışımı olan kaseyi buharlı tencereye koyun ve yaklaşık on dakika buharda pişirin (mikrodalga tavsiye edilmez, eğer aceleniz varsa mikrodalgadaki nemin çok çabuk kaybolduğunu hissediyorum. İsteğe bağlı mikrodalga)
8 Buharda pişirdikten sonra baharat eklemeye gerek yoktur ve doğrudan yenildiğinde tadı daha da güzelleşir.
-
- Kıymalı Tatlı Patates Sapı
-
- Sığır eti tofu
-
- Lotus kökü mantarlı kızarmış kereviz
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Lahana
-
- Yam ve Mısır Kaburga Çorbası
-
- Ev yemeği
-
- Sixi kavrulmuş kepek
-
- Yoğurt Mor Patates Püresi
-
- Karabiber Peynirli Karides
-
- Kabak lapası
-
- Lahana ve domuz eti ile buharda pişmiş köfte
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
