g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli çift cidarlı sütün detaylı üretim yöntemi - Yemeği

Basit ve lezzetli, beni cezbetmek zorundayım.Genellikle iştahımı bir süre tatmin etmek için bir kase yapmayı düşünüyorum.Çok lezzetli ve her mevsimde tadına varılabilir. Kışın, bu ılık ve kuru odada otururken, zaman zaman düşüneceğim ... Bu lezzetli çift cidarlı sütten bir kase içmek ne kadar keyifli! Taze süt 250 gram Yumurta akı 4 (yaklaşık 80 gram yumurta akı, 1 yumurta yaklaşık 45 gram büyüklüğündedir) Pudra şekeri 25 gram Hafif krema 180 gram çilek 10

Tüm malzemeleri gerekli miktarda hazırlayın.

Sütü, çırpılmış krema ve ince şekeri süt kabına dökün, orta-düşük ısıda ısıtın ve ince şeker eriyene kadar (kaynamaya gerek yoktur) ısıtırken karıştırın, şeker eridikten sonra ocağı kapatın ve süt soğuyana kadar bekleyin. Bekleme zamanı.

Yumurta beyazlarını kırmak için elle çırpma teli kullanın.

Isıtılmış sütü çırpılmış yumurta beyazına yavaşça dökün, tamamen birleşene kadar karıştırın.

Sütün içindeki köpük ve çırpılmamış yumurta beyazlarından kurtulmak için kaynamış sütü iki kez eleyin.

Süzülmüş sütü üç küçük kaseye dökün.

Her kaseyi kalay folyo veya plastik sargı ile örtün.

Buharlı pişiriciye uygun su ekleyin ve kaynatın, havalandırdıktan sonra tencereye üç küçük kase koyun.

Orta ateşte on dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve on dakika boyunca doldurmaya devam edin.

Tencereden çıkarıp sıcak veya buzdolabında yiyin, yumuşak ve kaygan, çok lezzetli.

Hazırlanan çift cidarlı sütü daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.Çilekleri küçük küpler halinde kesin ve soğutulmuş çift cidarlı sütün üzerine serpin.Lezzetli çilekli çift cidarlı süt yapılır (üst kısmı mango veya başka bir Meyve), tatlılardan hoşlanıyorsanız biraz bal ekleyebilirsiniz.