g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karikatür Susamlı Gnocchi ve Mantar Şeklinde Çörek - Yemeği

"Sevimli yapışkan pirinç topları ve buharda pişirilmiş çörekler kendi başınıza yapılabilir ve ayrıca çocuklarınızla yapışkan pirinç topları ve bütün mantar çörekler de yapabilirsiniz. Çocuklar bu tür lezzetleri sever. Kahvaltı, ikindi çayı ve küçük tatlılar için en iyi seçim ~ Doğu Ling kahvaltı makinesi mükemmeldir ~ buharda pişirilebilir, kızartılabilir, fırınlanabilir, fırınlanabilir ve ekonomik ve uygulanabilir, paradan, zamandan ve yerden tasarruf sağlar. " Yapışkan pirinç topları

Pişmiş siyah susam 100 gram
Toz şeker 40 g
domuz yağı 50 gram
Yapışkan pirinç unu 250 g
kaynayan su 190 g
Bambu kömür tozu Doğru miktar

Mantar şekilli çanta

Çok amaçlı un 150 g
Su 80 g
Maya 1,5 g
şeker 15 g
kakao tozu 4g
kaynayan su 10 g

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce yapışkan pirinç topları yapın, önce dolguyu yapın, siyah susam tozu, pudra şekeri ve domuz yağı bir kaseye koyun ve bir spatula ile iyice karıştırın.
2 İyice karıştırdıktan sonra, dolguyu doğrudan 10 g'a bölün, hamur haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
3 Dolguları hazırlayın ve hamuru karıştırmaya başlayın. 190 gr kaynar suyu doğrudan 250 gr yapışkan pirinç ununa dökün, çubuklarla topak haline getirin ve elle yoğurun.
4Kamur pürüzsüz olana kadar yoğurun. Küçük bir porsiyon ayırın ve siyah bir hamur yoğurmak için bambu kömürü tozu ekleyin.
5 Beyaz hamuru 18 gr'a bölün, susam dolgusuna sarın, sarın ve yuvarlaklaştırın.
6 Kulakları, gözleri ve burnu yapmak için bambu kömürü hamurunu küçük toplar halinde yoğurun. Sonra beyaz yapışkan pirinç toplarının üzerine yapıştırın.
7 Su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç toplarını içine koyun ve piştiklerini belirtmek için yüzene kadar pişirin, çıkarın ve yiyin.
8 Aşağıda mantar şeklinde çörekler yapılır. Çok amaçlı un, su, maya ve şekeri yumurta çırpma kabına koyun, karıştırın ve pamuk yünü ile karıştırın.
9 Malzemeler pamuk yünü ile karıştırılır ve çıkarılır, yoğurma tahtasına yerleştirilir ve pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurulur. "Üç ışık" ilkesini, el ışığını, panel ışığını ve hamur ışığını gerçekleştirin.
10 Hamuru 30 g'a bölün. Hamuru yuvarlayın.
11 Kakao tozunu kaynar suyla eşit şekilde karıştırın ve hamurun üzerine bir fırça ile fırçalayın. Daha sonra hamuru bir kenara koyun ve kakao tozunu yüzeye hava ile kurutun, sıvı kuruduktan sonra 30 dakika dinlendirin, yüzeyde çatlaklar göreceksiniz.
12 Buharda pişirilmiş çörekleri buharlayıcıya koyun ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. Buharda pişirdikten hemen sonra çıkarmayın, tencerede bir süre pişirin. Tavadan çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve yiyebilirsiniz.
13 bitmiş ürün.