Malzemeler
yosun
400 g
Tofu derisi
280 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yıldız anason, zencefil, soya sosu, kaya şekeri, kuru biber
Deniz yosunu ile tofu derisi nasıl pişirilir 1 Deniz yosunu yıkayın ve daha geniş parçalar halinde kesin
2 Domuz göbeğini kesin
3 Tofu derisi, geniş şeritler halinde kesilmiş
4 Zencefilli ve kuru biberler hazırlayın
5 Yağ wok içindeyken, domuz etini ekleyin ve yağ çıkana kadar karıştırın
6 Hafif sarı olduğunda, zencefil ve kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Yosunu dökün ve kızartın
8 Soya sosu, kaya şekeri, karabiber ve anasonu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9 Tofu kabuğunu dökün ve eşit şekilde kızartın.
10 Yosunla aynı hizada olan suyu dökün, yüksek ateşte pişirin, kısık ateşte pişirin ve domuz eti yumuşak ve çürüyene kadar pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve suyunu yüksek ateşte toplayın.
11 bitmiş ürün
-
- Izgara mısır
-
- Mantarlı Domuz Yüreği
-
- Sıcak ve Ekşi Yeşim Kel Balığı
-
- Tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Fıstık kurabiyeleri
-
- Kızarmış yosun ve salatalık
-
- Kimyon ve soğan rendelenmiş domuz eti ile kızarmış erişte
-
- Gizli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Vejetaryen halojen
-
- Kimyon Yumurtalı Kızarmış Acı Kabak
-
- Kıymalı Marul Congee
-
- Kızarmış soya peyniri
