domuz eti
50 gram
Küçük soğanlar
1 parça
Buğday unu
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, soya sosu, soya sosu, şeker, sirke, istiridye sosu, mısır nişastası, pirinç unu, on üç baharat, yemeklik şarap, su 35 gr, tuz, 1 gr, 1 küçük avuç kimyon Kimyon ve soğan ile kızartılmış erişte uygulaması domuz eti rendeleyin 1 Eti doğrayın, biraz tuz ekleyin, mısır nişastası, soya sosu, şarap pişirin ve bir süre marine edin, soğanı doğrayın, ateş etmeyi unutun ve gözyaşları, ha ha 2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu suyla karıştırın, bir saat uyanın 3 küçük parçalar halinde kesin 4 Hamur dilimlerine bastırın ve şeritler halinde kesin 5 dakika boyunca 5 buhar 6 Sonra suda kaynatın 7 Soğuk suyu çıkarın 8 Alt yağı koyun, kıyılmış domuz etini kızartın ve 9 Bir kase meyve suyu, şeker, sirke, koyu soya sosu, soya sosu, tuz, istiridye sosu ve biraz su yapın 10 Güveç yağı 11 Küçük bir avuç kimyon atın 12 Aromayı kızarttıktan sonra soğanı dökün ve kavurun 13 Biraz daha yumuşak, rendelenmiş domuz etine dökün 14 Bir kase meyve suyunu dökün ve iyice karıştırın 15 Süzülmüş erişteleri dökün 16 İyice karıştırın