g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve pürüzsüz darı çamuru - Yemeği

"Geçen hafta sebze pazarına gittim ve darı satan bir tezgâhtan geçtim. Taze darı oldukça iyi göründüğünü düşündüm, bu yüzden sordum, bir kedi ne kadar? Tavuk kanı gibi, çok hevesli .... Sonunda, yarım kediye mal olacağını söyledim. Yine de bana 1 kedi yüklemesi gerekiyordu ..., bu .. Onu kapmak açık mı? Aldım ve buzdolabına koydum, yapacak vaktim olmadı, çalışmakla ve işten ayrılmakla meşguldüm! 3 gün gitmesine izin verdikten sonra eşim ellemeden atalım dedi. Ancak o zaman bu darı püresini yaptım, paketleyip dondurun ve yavaşça kullanın ... " Malzemeler

Ham darı 400 g
Tereyağı 30 g
Beyaz şeker 80 g

Aksesuarlar

Su Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1. Çiğ darı sırtını kesti, ellerinizi kesmemeye dikkat edin.
2 Tencereye su ekleyin ve darı açılıncaya kadar 5-10 dakika kaynatın.
3 Kabuğu ve derinin iç tabakasını sıcakken soyun (çok sıcak değil, parmaklarım darı soymak için ıslatıldı, 555 ~~), tencereye koyun ve pişirin (pişirmek için düdüklü tencere kullandım Bu arada buğulanmış ~)
Doğru miktarda su ekle (çünkü buhar damlıyor, bu yüzden su yok)
5 Darı püresinin karıştırılması için çok su gerekir, karıştırılamıyorsa ekleyin ..., bir mutfak robotuna koyun ve hassas bir darı haline getirin
6 Bir ağız dolusu yapışmaz tava alın, darı püresini dökün, şeker ekleyin, orta ateşte ısıtın, karıştırmaya devam edin, sıcaklık yükselene kadar karıştırın, kısık ateşte değiştirin
7Isarken karıştırın, şeker eriyene kadar karıştırın, pütürlü tereyağı ekleyin
8 Sonra karıştırmaya devam edin ..., karıştırın ve karıştırın, kızartın ve kızartın, darı püresi kuruyana ve nem toplanana kadar karıştırın. Ekmek dilimlerini serpmek için kullanılıyorsa, çok kuru kızartmayın çünkü püre haline getirilen darı, henüz kızartıldığından daha kuru olacaktır. Doldurmak için kullanılıyorsa, sadece kurutun.
9'lu paketler halinde dondurun ve yavaşça kullanın ~~