Noel için Portekiz'deki oda arkadaşımın evine gittim. Annesi bu yemeği Noel Günü'nde herkes için pişirdi ve bu beni etkiledi. Bu tür sosisleri yemeyi sevdiğimi bilen ailesi, ben gitmeden önce valizime iki şiş doldurdu, çok duygulandım! ! Geri döndükten sonra bir kez yapmaya çalıştım ve etkisi kötü değildi. En önemli şey pişirmenin uygun ve temizlemenin kolay olması. Herkesin birlikte yemesi için en uygun olanı ~ \ ( ) / ~ sosis 400 g Konserve Fasulye Yaklaşık 300g Konserve domates 400g hakkında soğan Bir Metre 31/2 bardak zeytin yağı Yaklaşık 40ml
Her şeyden önce ~ malzemeler! Buradaki sosisler özeldir, satın alamıyorsanız, başka tütsülenmiş sosisleri de kullanabilirsiniz. Nispeten yüksek kaliteli zeytinyağı kullanmak en iyisidir ama onu sadece İsviçre'ye döndüğümde kullanabilirim.
Sosis ve soğanı küçük parçalar halinde kesin.
Zeytinyağını ısıtın ve soğanları kızartın. Soğan yumuşadıktan sonra, sosis ekleyin ve güçlü bir aroma oluşturmak için kızartın.
Konserve domates ve konserve barbunyayı ekleyin, 10-12 bardak su ekleyin. Biraz kuruması için bu sefer 10 fincan ekledim.Portekizli risotto aslında daha çok ıslatılmış pilav gibi, çok çorba getirmesi gerekiyor.
Kısık ateşe çevirin ve yarım saat ile 45 dakika arasında pişirin
Süre dolduğunda pirinci ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yapışmasını önlemek için karıştırarak pişirmek için orta-düşük ateşe çevirin.
Pirinç orta derecede sert ve yumuşak olana kadar pişirin ~
-
- Deniz Ürünleri Köri Risotto
-
- İstiridye Çorbası Usulü Risotto
-
- #Yaz için iştah açıcı, serinletici soğuk yemekler! #Perilla turşusu zencefil
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık Turşusu
-
- Kendi Kendine Turşu Erik
-
- Ev yapımı sarımsaklı patlıcan
-
- Ekşi ve gevrek salamura zencefil, meyve sirkesi ile
-
- En eksiksiz marine edilmiş ekşi börülce uygulaması
-
- Salatalık turşusu
-
- Otantik Olmayan Hakka Salamura Erişte
-
- Karabiber Tavuk Baget Ekmeği: 36 saat marine edilmiş tavuk butunu ekleyin.
-
- Salamura Domates Erişte Balığı # Totole Taze Tavuk Sosu Buharda Pişirilmiş Tavuk Çorbası #
