Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar 160 gr süt, 30 gr yumurta sıvısı, 3 gr şeker, 40 gr maya, 5 gr tereyağı, 25 gr
Süt aromalı ekmekler nasıl yapılır 1 Tereyağına ek olarak malzemeleri bir ekmek makinesinde 20 dakika yoğurun, tereyağı ekleyin ve genişleme aşamasına kadar hamuru yoğurun.
22-2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilmiştir.
3 Çıkarın, yaklaşık 55 g / kısım olmak üzere 10 parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.
4 Hamurdan 1 parça alın ve açın.
5 Ters çevirin ve sarın, kapanırken sıkıca sıkıştırın.
6 Ortadan kesin.
78 inçlik kek kalıbına yağı sürün ve kalıba koyun.
89 dakika dolana kadar tekrar fermente edin.
9 Üzerine yumurta karışımı sürün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
-
- Kivi Yoğurtlu Kek
-
- Üzümlü Çörekler
-
- Et Suyu Güveçte Pirinç Eriştesi
-
- 8 inç yoğunlaştırılmış süt keki
-
- Karpuz yoğurt
-
- Havuçlu Mısır Büyük Kemik Çorbası
-
- Yeşil Biber İstiridye Soslu Acı Kabak
-
- Turplu erişte ile tarak çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Kızarmış rulo
-
- Vejetaryen Kızarmış Sandviç
-
- Hokkaido Orta Tür Kızılcık Çörek
