Kaju Zambağı ile Tavada Kızartılmış Kereviz - Yemeği
1. Kerevizi toplayıp yıkayın, zambağı önceden ıslatın, en az yarım gün, kajuları hazırlayın
2. Tavayı biraz yağa kadar kızartın, kaju fıstıklarını kısık ateşte koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, sonra bir kenara koyun
3. Küçük bir tencerede suyu kaynatın, bir kaşık tuz ekleyin ve kerevizi çıkarmak ve suyu kontrol altına almak için bir dakika haşlayın.
4. İnce gorgon yapmak için yarım kaşık nişasta ve biraz su ekleyin
5. Tavayı biraz yağda kızartın, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar koyun, kerevizi ekleyin ve kavurun
6. Daha sonra kaju fıstığı ve zambak ekleyin, eşit şekilde karıştırın
7. Biraz tuz, karabiber ve tavuk suyu ekleyin, karıştırın, yaklaşık iki çay kaşığı su nişastası dökün, iyice karıştırın.
8. Tencereden birkaç damla susam yağı damlatın
