Siyah Çay Turuncu Şifon - Yemeği
1. Portakalı yıkayıp kesin, suyunu sıkın ve eti alın.
2. Portakal suyunu ve portakal et kabını yaklaşık 40 derece ısıtın ve kenara koyun.
3. Tüm malzemeleri hazırlayın, yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın.
4. Siyah çay poşetini yırtın ve az toz haline getirin, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
5.2 yumurta sarısını çırpın, 20 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
6. Salata yağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Suda ısıtılmış portakal suyu ve eti ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, hala kendi osmanthus şarabımı kullanıyorum.
10.3 yumurta akı, porsiyonlara 40 gram şeker ekleyin ve küçük keskin köşeler çekilinceye kadar çırpın.
11. Yumurta sarısı suyuna 1/2 çırpılmış beze kazın, eşit şekilde karıştırın.
12. Daha sonra karışık siyah çay tozu tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
13. Sonra kalan tüm beze ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
14. Az yağlı bir pirinç pişiricisine dökün, büyük kabarcıkları sallayın ve fişe takın, yaklaşık yarım saat "sıcak tutma" seçeneğini atlamak için "pişirme" düğmesine vb. Basın ve bunu tekrarlayın.
15. Tavadan çıktığında yağlı kağıdı çıkarın ve soğumaya bırakın.
16. Şifon olarak elbette, her zamanki gibi nazik.
17. Özellikle yağmur yağan öğleden sonraları için uygundur ancak mavi gökyüzünü, beyaz bulutları ve güneşin kokusunu özler.
