1. Önce çiğ maş fasulyesi eriştesini alın ve bir buharda kaynayan suyla 30 dakika buharda pişirin.
2. Buharda pişirildikten sonra eleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaşıkla ezin!
3. Beyaz toz şekeri demlenmiş siyah çay ile eritin, pişmiş maş fasulyesi eriştelerine dökün ve ardından sırayla zeytinyağı ve susam yağını dökün.
4. Son olarak, bir kalıp kullanarak 170 derecelik bir fırına koyun ve on dakika pişirin.