1. Bir paket taze zambak ve uygun miktarda brokoli hazırlayın
2. Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin ve zambakla suya batırın
3. Bir tencereye soğuk su koyup kaynatın, içine brokoli ve zambağı koyun ve bir dakika haşlayın, yeter
4. Brokoli ve zambakları alın ve suyu süzün, tavaya biraz yağ koyun ve servis yapmadan önce bir dakika karıştırarak kızartın.