1. Malzemeler, 100 gram pırasa ve 3 yumurta hazırlayın
2. Yumurtaları çırpmak için uygun miktarda tuza koyun
3. Pırasayı yıkayın ve eşit parçalara bölün.
4. Kızartma tavasını kaldırın ve yumurta sıvısını dökün
5. Yumurta sıvısı topaklaşana kadar karıştırın, bir kenara koyun
6. Kızartma tavasını tekrar kaldırın ve pırasa dilimlerini ekleyin
7. Yavaşça karıştırın, ardından yumurta küplerini koyun.
8. Az miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın
9. Bitmiş ürün çok çekici mi