g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meyveli pirinç krakerleri - Yemeği

Malzemeler

pirinç

40 g

elma

25 g

armut

25 g

Aksesuarlar ılık su 40g

Meyveli pirinç keki uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: kavrulmuş pirinç 40g, elma 25g, armut 25g.

2 Önce armut kabuğunu çıkarın.

3 Armutu 1 cm'lik parçalara kesmek için bir bıçak kullanın. Not: Mikserin bıçağa zarar vermeden çırpılmasını kolaylaştırmak için küçük parçalar halinde kesin.

4 Elmaları temizledikten sonra, elmaların kabuklarını soyun.

5 Elmaları 1 cm'lik parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. Not: Elmalar çok çabuk okside olduğu için önce armutları hazırlıyorum, sonra elmaları hazırlıyorum Bu küçük atıştırmalık yapmak için çabuk yapmalıyım!

6 Kesilmiş armutları ve elmaları karıştırma kabına koyun.

7 Kavrulmuş pirinci karıştırma kabına koyun. Not: Pirinç taze pişirilmişse, biraz soğumasını beklemek en iyisidir ya da bir gecede pilav kullanabilirsiniz.

8 Karıştırma kabına yaklaşık 40 g ılık su ekleyin. Not: Çok fazla su eklememeye dikkat edin, çünkü pirinç hamurunu küçük kekler halinde pişirmek zorundayız, pirinç ezmesi çok ince olursa, pişmiş küçük kekler oluşmaz, meyveli pirinç ezmesi biraz daha kalın olsa bile fark etmez.

9 Meyveli pirinç ezmesini karıştırmak için bir blender kullanın.

10 Resimde kalın ve akıcı hale gelene kadar çırpın.

11 Bir kaşıkla biraz pirinç ezmesi alın ve yavaşça fırın altlığına ince bir kek yayın, kalınlık yaklaşık 0,5 cm'dir. Not: Bisküviler çok kalın veya çok ince olmamalıdır. Çok kalınsa, pişmiş meyveli pirinç keki yeterince ısıtılmayabilir ve şekillenmeyebilir; çok ince olursa, uzun bir pişirme süresinde pişirilmesi ve pirinç krakeri haline gelmesi kolay olacaktır!

12 Resimdeki resim serpilmiş bisküvileri gösteriyor, bebeklerin sevdiği karlı pirinç krakerine benziyorlar mı? Not: Fırından sonra çıkarılabilmesi için fırın altlığına ince bir tabaka yağ sürmeyi unutmayın.

13 Meyveli pirinç kekini fırının ortasına koyun, fırını 175 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve üst ve alt ateşte 10 dakika pişirin. Not: Yaptığınız zaman kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Herkesin yaptığı pirinç keklerinin kalınlığı farklı olduğu için, fırında ayarlanan sıcaklık ve süre de farklı olduğu için gerçek duruma göre ısı ve zamanı kontrol etmelisiniz.

14 Fırından çıkan meyveli pirinç kekleri tamamen değişmiş, patates cipsi gibi görünüyorlar, ancak dışta gevrek ve içi yumuşak. Meyveli, tatlı ve ekşi meyveli pirinç kekleri bir süre sonra bebek tarafından yenecektir.