Aksesuarlar: un 25g salata yağı 50g yeşil soğan doğru miktarda zencefil doğru miktarda yıldız anason doğru miktarda tarçın doğru miktarda biber doğru miktarda frenk soğanı
Kıyılmış yeşil soğanlı krep yöntemi 1 Hamuru yoğurun, un, su, beyaz sirke, salata yağı ve tuzu karıştırıp yoğurun. 1 saat bekletin.
250 gr sıvı yağ, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, yıldız anason, tarçın ve Çin biberi kızarana ve lezzetli olana kadar pişirilir.
3 Kurabiye oluşturmak için 25 gr un ekleyin. İnce ve kalın hal şekilde gösterilmiştir.
4 Uyanık hamuru iki porsiyona ayırın ve açın.
5 Hamuru ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
6 Katlanan bir fan gibi katlayın.
7 Bir uçtan toplayın ve ucunu alta istifleyin.
820 dakika dinlendikten sonra pasta şeklinde yuvarlayın.
9 Krepleri kısık ateşte yayın, ters çevirirken yüzeye yağ sürün ve altın rengi olana kadar üç veya dört kez pişirin.
