Malzemeler
Kurutulmuş soya fasulyesi
60 g
Yardımcı maddeler: 3 gr iç yağ, 800 gr su
Ev yapımı tofu beyin nasıl yapılır 1 Bir gün önce ıslatılmış soya fasulyesini pişirme makinesine koyun ve soya sütü yapın.
2 İnce bir gazlı bezle süzdükten sonra (soya posası, soya fasulyesi posasıyla omlet olarak kullanılabilir) soya sütü bir tencereye dökün ve kaynatın.
3 Ocağı kapatın, iki dakika bekleyin (kışın), ardından pişmiş soya sütünü 3 gram iç yağ içeren bir kaba karıştırmadan dökün, kapağını kapatın ve 20-25 dakika bekletin.
4 Bak, tofu beyni hazır.
5 Bir kaseye biraz hafif soya sosu, birkaç damla susam yağı, yeşil soğan, toz biber ve kırmızı biber yağı dökün. Onu yiyen bir çocuksa, sadece ilk üç çeşniyi kullanın. Kahvaltıda tofu besleyici ve lezzetlidir.
-
- Patlıcan kızartma
-
- balkabağı pastası
-
- Beş renkli karlı ay kekleri
-
- Pleurotus eryngii ve salatalık doğranmış
-
- Kabak pilav lapası
-
- Rendelenmiş Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Mango Nektarinli Dondurma
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Acı kavun
-
- Kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Taji Pot Acılı Tavuk Kanadı
-
- Sirkeye batırılmış siyah fasulye
