Malzemeler
un
200 g
Yardımcı maddeler Bal 10 gr tuz 1 gr süt tozu 25 gr ılık su 100 gr maya 2 gr yeşil çay tozu 1 gr kırmızı maya pirinç tozu 6 gr
Gül çiçeği çörekler nasıl yapılır 1 Temel malzemeler
2 Kırmızı maya pirinci tozu ve yeşil çay tozu dışındaki tüm malzemeleri bir hamur oluşturmak için karıştırın
3 Küvete bir miktar yağ koyun ve mayalanması için hamuru leğene koyun.
4 İki katı büyüklükte servis ettikten sonra yavaşça yoğurun. 100 gr hamura 4 gr kırmızı maya pirinci tozu ekleyin, 100 gr hamura 2 gr kırmızı maya pirinci tozu ekleyin, kalan hamura 1 gr yeşil çay tozu ekleyin, üç hamuru pürüzsüzce yoğurun
5 Kırmızı kıvrımlı hamur her biri 10 gr olmak üzere 30 küçük doza bölünür ve yeşil çay hamuru 6 gr olmak üzere 7 küçük doza bölünür, böldükten sonra streç film ile kapatıp kenara koyun
6 Küçük dozları, dönüşümlü olarak düzenlenmiş iki renkte gösterildiği gibi hamur tatlısı ambalajlarına dökün.
7 Küçük yaşlardan itibaren toplayın, ortasını elinizle ince bir şekilde çemberleyin ve iki çiçek yapmak için ortasından kesin
Dil yetiştirmek için 8 küçük yeşil çay tohumu
9 Ortasından alın ve hamuru bıçakla sapa bastırın
10 Güller hazır, çok güzel
11 Her şey bittikten sonra tencereye 10 dakika dinlendirin, 15 dakika soğuk suda buharlayın ve ocağı kapatın, ardından 3 dakika bekletin.
12 bitmiş ürün
-
- Süt yulaf ezmesi çörekler
-
- Şekerli tavada kızartılmış kestane
-
- Ev buğulanmış
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Kestane tavuk kanadı
-
- Kestane haşlanmış tavuk budu
-
- Karabiber Patates Kek
-
- tavuk çorbası
-
- Kimyonlu Çörekler
-
- Mor Tatlı Patates Bükülmüş Çörek
-
- Kestane kızartılmış domuz hamstring
-
- Sütlü Mantou
