Kurutulmuş erişte
50 gram
Yumurta
1 parça
Yeşil soğan
Doğru miktar
Sığır eti sarsıntılı
Doğru miktar
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, balzamik sirke, soya sosu, susam yağı, karabiber tozu, Soslu dana erişte nasıl yapılır 1 Frenk soğanı yıkayıp süzün, beyaz ve yeşil soğan yapraklarını köpürtün ve ayrı ayrı yerleştirin; 2 Yedek olarak bir avuç kuru erişte; 3 Tencereye yağı koyun,% 70 ateşte ısıtın, taze soğanı dökün ve kokusu olana kadar kızartın; 4 Suyu dökün, örtün ve kaynatın; 5 Su kaynadıktan sonra tadına tuz ekleyin, ardından bir yumurtayı çırpın ve sarısı pişene kadar pişirin; 6 Sos bileşenlerini eşit şekilde ayarlamak için haşlanmış yumurta alanından yararlanın; 7 Yumurta sarısı piştikten sonra kurutulmuş erişteleri tencereye koyun ve su tekrar kaynayınca ocağı kapatın; 8 Haşlanmış erişteleri çıkarın ve karışık sosun içine koyun; 9 Erişteleri eşit şekilde karıştırın; 10 Yumurtaları başka bir kaseye koyun, dilimlenmiş dana eti koyun, frenk soğanı serpin ve servis edin.