Malzemeler
çikolata
55 g
Hafif krema
90 g
Aksesuar 15 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı beyaz şeker 1 tatlı kaşığı yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı rom
Sahte mousse çikolatalı dondurma nasıl yapılır 1 Zavallı çırpılmış krema, önce bir fotoğraf çekelim. Taze olanlar varsa, taze olanları kullanın.
2 Yumurta sarısını, tereyağını ve şekeri bir kaseye koyun ve suyla ısıtın.
3 Ateşi kapatmayın. Kısık ateşte karıştırmaya devam etmek çok önemlidir. Sürekli karıştırmak için bir spatula kullandığınızdan emin olun. Bileziği yarı yolda çıkarmak istiyorum. Birkaç saniye karıştırma olmazsa, yumurta sarısı görünecektir. Donmak
4 Spatulanın üzerine kalın bir yumurta sarısı tabakası asılıncaya kadar çıkarılabilir.
5 Çikolatayı yumurta sarısı hamuruna dökün ve sürekli karıştırın.Son olarak, erimesini kolaylaştırmak için çikolatayı doğrayın, zahmetten kurtulmak için çözdüm ve uzun süre karıştırıldığı ortaya çıktı. .
6 İyice karıştırdıktan sonra rom ekleyin. Rom, çikolatanın yağlılığını etkisiz hale getirebilir ve sonrasında tadı çok iyidir.
7 Romu karıştırdıktan sonra 10 gram hafif krema ekleyin. İyice karıştırın
8 Çırpılmış kremayı net çizgiler görünene kadar çırpın Bu uzun bir süre değil, dövmemeye dikkat edin. Daha sonra çikolata hamuruyla karıştırın ve karıştırın. Karıştırdığına dikkat edin.Bu adım birkaç kez bile yapılabilir.Siyah ve beyaz renkler çok farklı ve güzel.
9 Sonra çeşitli kalıplara dökün.
10 Yemekten önce 4 saatten fazla dondurucuya koyun. Bu kısım için küçük bir cam şişe ve küçük bir köpük oval kalıp yaptım ~~ Dakikalar içinde yemeyi bitirdim. .
-
- Pirinç Yağlı Kek (Kaseli Kek)
-
- Kereviz yaprakları ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Soya Dana Erişte
-
- Yabani sebzelerle karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Kömür Ay Pastası
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış tofu
-
- Kabak Gofretler
-
- Maydanoz ve Mantarlı Fasulye Kek
-
- Sirke rendelenmiş mor lahana
-
- Hindistan Cevizli İki Renkli Kek
-
- Yağlı karaciğer ucu
