Malzemeler
Tereyağı
100 gram
Toz şeker
25 g
süt tozu
25 g
yumurta sarısı
1 parça
tuz
1 tutam
Düşük glütenli un
135 g
Badem tozu
20 g
dolgu
300 gram
Aksesuarlar: 12 adet alüminyum folyo kağıt (12 cm × 12 cm) 1 altın fırın tepsisi (28 cm × 28 cm)
Kömürde ay keki nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Alüminyum folyo kağıdını kullanmak için 12 cm x 12 cm olarak kesin.
3 Tereyağı yumuşatılır ve dağıtılır.
4 Pudra şekeri ekleyin ve tereyağı beyaz olana kadar çırpın.
5 Yumurtaları ekleyin ve tereyağı ile karışana kadar çırpın.
6 Bir tutam tuz koyun (bir tutam, tuz miktarını 3 parmağınızla sıkıştırmak anlamına gelir) ve eşit şekilde çırpın.
7 Süt tozunu ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
8 Düşük tozu eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
9 Badem unu ekleyin ve yapışmaz hale gelene kadar karıştırın.
10 Hamuru taze saklama poşetine koyun ve 15 dakika bekletin.
11 Dolguyu 12 parçaya bölün.
12 Dinlenen hamur da 12 porsiyona bölünür. Kurumasını önlemek için taze saklama torbasına koyun.
13 Bir hamur alıp yuvarlayın.
14 Ellerinizle küçük bir yuvaya bastırın.
15 Bir dolgu koyun.
16 Bir kaplanın ağzıyla ağzınızı yavaşça itin ve kapatın.
17 Yuvarlama.
18 Kurumasını önlemek için yeni saklama torbasına koyun.
19 Bir ay keki alın ve alüminyum folyo kağıdın üzerine koyun (alüminyum folyo kağıdın parlak tarafı aşağı bakar)
20 Çapraz olarak iki tane alın ve ikiye katlayın.
21 Diğer tarafın diğer köşesini sarın. Sıkıca sardığınızdan ve boşluklardan kaçındığınızdan emin olun.
22 Kalay folyonun 4 köşesini elinizle bahçeye itin.
23 Ay kekini doğrama tahtasına koyun, kazıyıcıyı ay keki üzerine koyun ve iki elinizle bastırın.
24 Ay kekini düz yuvarlak bir şekle bastırın.
25 Sarılı ay keklerini yüzü yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun.
26 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede ısıtın, orta ve alt tabakaları 20 dakika pişirin.
2720 dakika pişirdikten sonra ay keklerini çıkarın ve ters çevirin.
28 Fırına koyun ve 10 dakika pişirmeye devam edin, ardından fırından çıkarın.
29 Fırında kömürde pişirilen ay keklerinin hiçbir değeri yoktur, ancak süper lezzetli, tatlı ve çıtır, narin ve lezzetlidir!
30 Gelin ve kömür ateşinde pişmiş ay kekimi deneyin.
-
- Kabak Gofretler
-
- Maydanoz ve Mantarlı Fasulye Kek
-
- Sirke rendelenmiş mor lahana
-
- Hindistan Cevizli İki Renkli Kek
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Kızarmış kurutulmuş tofu
-
- Sarı şeftali turtaları-yaz diyeti
-
- Peynirli Yulaf Ezmesi Fırında Pirinç Köfte
-
- Tırtıl sosis ruloları
-
- Fırın tepsisi kek
-
- Karikatür aslan topuzu
-
- Pastırma ve Bakla Kavrulmuş Pirinç
