Malzemeler
Domuz karaciğeri
250 g
Aksesuarlar Mantar 50g yeşil biber 3g havuç 30g kıyılmış zencefil sarımsak 5g biber turşusu 5g nişasta 5g
Biber turşusu ile domuz ciğeri nasıl pişirilir 1 Karaciğeri, yeşil biberleri, havuçları ve siyah mantarı hazırlayın.
2 Domuz karaciğeri dilimleyin, nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın, havuçları dilimleyin, biberi küçültün, küçük mantarı, yeşil soğanı ve zencefili kıyın.
3 Wok'u yıkayın ve yağı ısıtın, havuç dilimleri ekleyin ve kızartın
4 Havuçlar sotelendikten sonra siyah mantarı ekleyip birlikte kavurun. Mantar hafifçe kızartıldıktan sonra mantar ve havuç servis edilir.
5 Tencereye biraz yağ koyun, yeşil biberleri dökün, karıştırın, güzel kokulana kadar karıştırın ve bir kaseye aktarın.
6 Tencerede domuz ciğerini nişasta ile karıştırarak soteleyin.
7 Tüm malzemeleri tencereye dökün ve birlikte kavurun, turşu biberleri ekleyin, tuzu tencereden çıkarın.
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Salatalık
-
- Yeşil soğan jambon haşlanmış yumurta
-
- Ayı Kek Rulo
-
- Havuçlu ve Mantarlı Yumurtalı Gözleme
-
- Laoganma altın iğnelerle karışık
-
- Sincap balığı
-
- Çoban Çantası Pastası
-
- Tatlı Osmanthus Yam
-
- ıspanak
-
- Ördek yumurtalı kızarmış frenk soğanı
-
- Balkabağı Kurabiyeleri
