Malzemeler
Acı biber
200 g
Taze et
150 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda
Acılı domuz eti nasıl karıştırılır 1 Gül biberini kesin
2 Eti dilimler halinde kesin ve yağsız ve yağlı etleri ayırın. Yağ, biraz et yağı kızartmak için kullanılır.
3 Tencereye yağı koyun, yağı koyun ve yağ kalıntısıyla kızartın
4 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun, bu sefer biraz tuz ekleyerek biberin biraz tuzlu olmasını sağlayın. Bundan önce, kişisel zevkinize göre tencereye biraz tempeh ve sarımsak da koyabilirsiniz.
5 Acı biber bir süre kızartıldıktan sonra, bir kenara alın ve kızarmış biberin yağının tencerede kalmasına izin verin (acemi MM önce biberi koyabilir). Sonra kesilmiş eti koyun
6 Eti tavanın dibinde yağla rengini değiştirene kadar kızartın, biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin
7 Acı biberi ve eti birlikte karıştırın ve biraz koyu soya sosu ekleyin.Koyu soya sosunun amacı, etin rengini o kadar beyaz ve çirkin yapmaktır.
8 Etler renklendikten sonra bir süre daha kavurmaya devam edin, tavuk esansı ilave edin ve pişirmeye hazır hale gelecektir.
-
- Kara Orman pastası
-
- Domuz kızartma turp
-
- Enoki mantarı ve havuç ile rendelenmiş domuz eti
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- [El Yapımı Yemek] Üzümlü Sufle
-
- Biber turşusu ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Domuz Bone Pot Su Teresi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Salatalık
-
- Yeşil soğan jambon haşlanmış yumurta
-
- Ayı Kek Rulo
-
- Havuçlu ve Mantarlı Yumurtalı Gözleme
