Fermente soya peyniri eti - Yemeği
Fermente soya peyniri eti yaygın bir yemektir.Klasik bir lezzettir.Ana malzemeler domuz göbeği ve fermente soya peyniri. Bitmiş ürün parlak kırmızı renktedir ve yağlıdır ancak yağlı değildir.Ancak kuzey ve güney arasında küçük bir fark vardır. Güney metotları genellikle fermente soya peyniri tadına odaklanırken, kuzeydeki favorisi aromalarla karıştırılmış güçlü yumuşak tadıdır. Domuz göbeği 500 bin Arpacık soğanı 2 parça Güney sütü 3 adet Yıldız anason 2 parça zencefil 1 parça Tarçın 1 parça kristal şeker Birkaç Defne yaprağı Birkaç Şarap pişirme Birkaç Soya sosu Birkaç
Aşama 1
Domuz eti olgunlaşana kadar kaynatın ve çıkarın.
Adım 2
Haşlanmış domuz karnını büyük parçalara ayırın ve derideki desenleri kesmek için bıçak kullanın.
Aşama 3
İki parça fermente soya peyniri alın ve bir kaşıkla ezin, kaya şekerini bıçakla ezin, zencefili büyük dilimler halinde kesin ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin.
4. adım
Kaseye uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve kaya şekeri ekleyin. Ezilmiş fermente soya peyniri ve fermente soya peyniri suyunu, bir çorba kaşığı soya sosu dökün ve iyice karıştırın.
Adım 5
Güveçte uygun miktarda su ekleyin, domuz eti, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
6. Adım
Yüksek ısı kaynadıktan sonra, fermente edilmiş soya peyniri suyunu kısık ateşte ekleyin ve 1 saat pişirin, ardından rafine tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin. Fermente lotus kök şeritleri
Sonraki
