Malzemeler
pirzola
250 g
bıldırcın yumurtası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, pirinç şarabı
Kaplan derisi ile domuz kaburga kavurma yöntemi 1 Kaburgaları yıkayın, bıldırcın yumurtasını yarım saat tuzlu suda bekletin ve sonra yıkayın
2 Tencereye su ekleyin, temizlenmiş bıldırcın yumurtasını tencereye koyun ve kaynatın, ardından alın ve soğumaya bırakın
3 Bıldırcın yumurtasını soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Domuz pirzolası, zencefil dilimleri ve pirinç şarabı ekleyin, haşlayın, çıkarın
5 Bir tava kullanın ve yağ% 60 sıcakken, kabuklu bıldırcın yumurtasını her iki tarafı da altın olana kadar tavada kızartın, alın ve bir kenara koyun
6 Bir tavayı kaldırın, tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun ve kokulu soteleyin, beyazlatılmış kaburgaları ekleyin Kaburgaların yüzeyi biraz sarı olunca 30 ml soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı esmer şeker ve 500 ml kaynar su ekleyin. , Çorba açılıncaya kadar haşlayın, kızarmış bıldırcın yumurtasını ekleyin ve çorba kuruduğunda servis edin.
7 Tencereden kaplan derisi yumurtalı kızarmış domuz pirzolası
-
- Şuruplu çilek
-
- Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Sütlü Mini Üçgen Gevrek
-
- Et soslu spagetti
-
- Nuo Mi Wo Wo Tou
-
- Sarhoş Karides
-
- Soslu domuz çöreği
-
- Kızarmış Soya Soslu Ördek
-
- Tatlı patates ve kırmızı fasulye pirinci
-
- Fasulye Ezmeli Karışık Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Pirzola
-
- Çilekli Kremalı Kek Rulosu - Kalp Baskı
