Malzemeler
un
250 g
Takviyeler, şeker, sıcak su, maya, 3g, kırmızı hurma
Hünnap aromalı buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Kırmızı hurmalar, hünnap etinden çekilir ve ayrılır.
2 Malzemeleri hazırlayın. Kırmızı hurma çukurları, lezzeti elde etmek için sıcak suya batırılır.
3 Kırmızı hurma, su, maya, şeker, un ve pürüzsüz bir hamur yapın.
4 Yaklaşık iki kat daha büyük mayalanmaya bırakın; hamurun pamuksu olmasını açın.
5 Tamamen boşaltmak için hamuru çıkarın.
6 Uzun şeritler halinde ovalayın ve parçalara ayırın.
7 İkinci fermantasyon için beze koyun ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
8 Tencereyi soğuk suyla 15 dakika yüksek ateşte pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika bekletin.
9 Xiao Mantou potun dışında. (Erişteler iyi yoğrulmuş değildir, buharda pişirildikten sonra çatlar.)
10 Yakından bakınca Xiao Mantou gülümsedi.
-
- Yeşil Sarımsaklı Kavrulmuş Kabak
-
- Kızıl Panda Maş Fasulyeli Çörek
-
- Domuz Kabak Çörekler
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Pizza Sosu
-
- Körili mevsim sebzeleri ile tavada kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Küçük Kırlangıç Çörek
-
- Çeşitli süslü çörekler
-
- Sütlü Okara Çörek
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Altın buğulanmış çörek dilimleri
