Domuz yavrusu kabak ekmeği uygulaması 1 Kabağı soyun ve buharlayın.
2 Kabak ve maya tozunu una ekleyin.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, nemli bir bezle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
4 Fermantasyondan sonra havalandırın, uzun şeritleri yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin.
5 Daire şeklinde yoğurun ve kenara koyun.
6 Küçük bir hamur parçası daha alın ve parmak büyüklüğünde ince bir şerit halinde yoğurun. Domuz burunları ve kulakları yapmak için resimdeki küçük hamuru kesmek için bir bıçak kullanın.
7 Küçük bir hamur alın, ellerinizle hafifçe düzleştirin ve yuvarlak hamurun üzerine yapıştırın.
8 Bir domuz kulağı şekli oluşturmak için hamuru kıstırın, ardından biraz su yayın ve yerine yapıştırın.
9 Bir yemek çubuğu alın, küçük ucuna biraz un koyun ve domuzun burnu için iki burun deliği açın.
10 Son olarak, domuz gözleri yapmak için siyah susam tohumlarını yapıştırın ve sırayla yapın.
11 Son 15 dakikalık prova için bir buharlı pişiriciye koyun, prova yaptıktan sonra, domuz yavrusunu kaynatın ve 25 dakika daha orta ateşte buhara getirin.
