kabak
200 g
Küçük sarı pirinç
100 gram
kırmızı randevular
10 parça
Yardımcı maddeler, arpa, doğru miktar, kaya şekeri, doğru miktarda Darı kabak lapası nasıl yapılır 1 Kabağı soyun ve küçük parçalara ayırın, ne kadar küçükse pişirmesi o kadar kolay olur. 2 Az miktarda arpayı 10 dakika bekletin 3 Kirleri çıkarmak için küçük sarı pirinci ıslatın 4 Pirinç pişiriciye yeterince su ekleyin ve arpayı soğuk su altında bir tencerede kaynatın 5 Su kaynadıktan sonra darı içine dökün, bir kaşıkla vurun, kapağı kapatın, tencerenin taşmasını önlemek için açıldıktan sonra boşluk bırakın 6 Darı 15 dakika pişirin ve ara sıra kaşıkla karıştırarak balkabağını kaynatın. 7 Birkaç kırmızı hurma yıkayın, kırmızı hurmaların çekilmesi gerekir 8 Kabak yarı yumuşak olduğunda kırmızı hurmalar ekleyin 9 Kabağı yaklaşık 15-20 dakika haşlayın, bu sırada balkabağı yumuşayıp çürümüş, kaya şekeri ekleyin