Malzemeler
Saury
4 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, 20ml limon suyu, 5ml karabiber, kimyon tozu, kırmızı biber tozu
Saury nasıl kızartılır 1 İç organları çıkarın ve salamı yıkayın.
2 Saury'i leğene koyun, tuz, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
3 Pişen şarabı ve limon suyunu ekleyin.
41-2 saat tadı için karıştırın ve marine edin.
5 Tavaya biraz yağ ekleyin ve salamı orta-kısık ateşte kızartın.
6 Üzerine kimyon tozu serpin.
7 Biraz daha toz biber ekleyin.
8 Bir tarafta 5-8 dakika kızartın, ters çevirin, üzerine kimyon tozu ve kırmızı biber tozu serpene kadar, her iki tarafı altın balığı pişene ve yemeye hazır olana kadar kızartmaya devam edin.
-
- Beyaz Havuçlu Deniz Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavuk Kalbi Haşlanmış Patates
-
- Tuz ve karabiber kimyon karidesi
-
- Buharda pişirilmiş karides ezmesi
-
- Lezzetli kuzu lapası
-
- Yeşil Biber Lahana
-
- Tuzlu ızgara saury
-
- Soslu Abalone
-
- Kimyonlu Tavuk Kalbi
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Ev yapımı öğle yemeği eti
-
- Haşlanmış Karides
