Malzemeler
Karides ezmesi
40 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda domuz eti, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda turp, doğru miktarda kırmızı biber
Karides ezmesi buharda pişirme yöntemi 1 Karides ezmesinden satın alınan taze beyaz karides, salça halinde satılan taze öğütülmüş karides, geri gelip tuz ve şarapla mayalayın.
2 Malzemeleri hazırlayın
3 Zar turp, domuz göbeği, kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan
4 yumurta dövülmüş
5 Çırpılmış yumurtalar için 2 yemek kaşığı karides ezmesi, turp, domuz göbeği, yeşil soğan, kırmızı biber ve fıstık yağını ekleyip iyice karıştırın, uygun miktarda su, yaklaşık 1 yumurta suyu ekleyin
6 Kaba biraz yağ ekleyin, ardından yumurta sıvısını kabın içine dökün.
7 Kapağı kapatın, suyu kaynatın ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, 3 dakika pişirin
8 Buharda pişirilmiş karides ezmesi lezzetlidir
-
- Yeşil Biber Lahana
-
- Tuzlu ızgara saury
-
- Soslu Abalone
-
- Kimyonlu Tavuk Kalbi
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Ev yapımı öğle yemeği eti
-
- Haşlanmış Karides
-
- Kurutulmuş çay ile kızarmış yağlı domuz eti
-
- Üç koyun mantısı
-
- Buharda pişirilmiş karides ezmesi
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Abalone haşlanmış patates
