Malzemeler
Kuzu dolması
50 gram
Yulaf ezmesi
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 150 gr, yeşil soğan, zencefil
Lezzetli kuzu lapası uygulaması 1 Kuzu eti doğrayın, havuçları doğrayın ve zencefili kıyın. Kuzu eti kullanmak en iyisidir, biri daha ince, diğeri ise koyun eti olmadan lezzetlidir.
2 Tencereye biraz yağ dökün ve 4-5 dakika sıcağa ısıtın.
3 Havuç parçalarını tencereye koyun ve tekrar tekrar karıştırarak kızartın. Sadece doğranmış havuçlar insan vücudu tarafından daha iyi emilebilir. Bunu aklınızda bulundurun!
4 Kuzuyu ekleyin ve renk değişene kadar hızla kavurun. Kuzu çok yumuşaktır, çok uzun süre kızartılması kolay değildir, aksi takdirde et yaşlandığında tadı güzel olmaz!
5 Kıyılmış zencefil ekleyin ve birlikte karıştırın. Zencefil soğuğu uzaklaştırıp mideyi besleyebilir ve kuzu için iyi bir ortaktır.
6 Bitmiş pirinç lapasını hazırlayın.
7 Pirinç lapasını bir tencereye dökün, kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin ve kuzu tadı pirinç lapasına iyice yerleşsin.
8 Bir kaseye koyun ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, rengi, kokusu ve tadı olacaktır. Yavaşça tadın, tadı harika!
-
- Tuzlu ızgara saury
-
- Soslu Abalone
-
- Kimyonlu Tavuk Kalbi
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Ev yapımı öğle yemeği eti
-
- Haşlanmış Karides
-
- Kurutulmuş çay ile kızarmış yağlı domuz eti
-
- Üç koyun mantısı
-
- Buharda pişirilmiş karides ezmesi
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Abalone haşlanmış patates
-
- Kızarmış tavuk kalp
