Malzemeler
Paça
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tarçın
Kızarmış domuz paça uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Paçaları kaynar su dolu bir tencereye koyun, akan suyu buğulayın ve çıkarın.
3 Bir süre soğuk suda bekletin ve süzün.
4 Şeker rengini kızartın, tencereye yağ koyun, kaya şekerini içine koyun, karıştırın ve eriyene kadar kaynatın.
5 Paçaları dökün ve eşit şekilde kavurun, orta ateşte bir süre kızartın.
6 Hafif soya sosunu dökün.
7 Soya sosuna dökün.
8 Pişirme şarabına dökün.
9 Yıldız anason, tarçın ve uygun miktarda kaynar su koyun ve kısık ateşe getirin.
10 Paçalar neredeyse gevrek olana ve yüksek ateşte suyu toplamaya hazır olana kadar pişirin.
-
- Tavuk Karışık Patates Şehriye Çorbası
-
- Karides Ezmeli Karışık Yumurta
-
- Kuzu Tenceresi Çıkartmalar
-
- Kızarmış karides
-
- Abalone Marul
-
- Büyük yağlı domuz kavrulmuş lahana
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Ton balığı Sushi
-
- Beyaz Havuçlu Deniz Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavuk Kalbi Haşlanmış Patates
-
- Tuz ve karabiber kimyon karidesi
-
- Buharda pişirilmiş karides ezmesi
