Saury
2 parça
Aksesuarlar: ince tuz, karabiber, limon suyu, doğru miktarda Saury tuzla nasıl ızgara yapılır 1 Saury'nin bağırsaklarını temizleyin 2 Saury'nin nemini emmek için mutfak kağıdı kullanın. 3 Balığın sırtına dört vuruş yapın 4 Bütün salamı ince tuzla kaplayın 5 Karabiber serpin ve 15 dakika bekletin 6 Kalay folyoyu ızgaraya koyun Kalay folyo üzerine yerleştirilmiş 7 saury 8 Balık yüzeyine biraz yağ sürün 9 Fırını önceden 200 derece ısıtın, orta tabakayı koyun ve 20 dakika pişirin 10 Pişirdikten sonra biraz limon suyu dökün