g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Büyük kurutulmuş karidesleri kaynar suda daha uzun süre, yaklaşık 1 saat bekletin, ne kadar yumuşaksa o kadar iyidir.

2. Tüm malzemeleri hazırlayın. Bamyayı yıka. Mantarı yumuşayana kadar ılık suda bekletin ve büyükleri küçük parçalara ayırın. Zambak parçaları açıldı ve yıkandı.

3. Kaynayan suya biraz tuz ve birkaç damla yağ serpin, bamyayı tencereye koyun ve temelde pişene kadar 3-4 dakika haşlayın.

4. Topladıktan sonra, bulaşıkların yeşil ve canlı rengini korumak için soğuk suyla çalıştırın.

5. Bamyayı 2 cm uzunluğunda parçalara ayırın.

6. Tava sıcakken yağı dökün.

7. Kurumuş karidesleri ıslatmak için mantar ve kurutulmuş karidesleri suyla birlikte tencereye koyun.Su miktarı daha fazladır ve malzemeler kullanılmaz.Umaminin çorbaya tam olarak akması için karidesleri daha uzun süre pişirin.Yaklaşık 5 dakika pişirin.

8. Bamya ve zambağı dökün ve birlikte karıştırın.

9. Doğru miktarda tuz ekleyin.

10. Daha fazla tavuk özü ekleyin.

11. Karıştırmada kızartıldıktan sonra tava çalıştırılabilir. Masaya çıtır çıtır ve lezzetli sağlık sebzeleri servis edilebilir.