Karides lifi - Yemeği
1. Soyulmuş, yıkanmış ve dilimlenmiş bir lif kabağı
2. Az miktarda kurutulmuş karidesleri sıcak suya batırın ve suyu süzün.
3. Lif kabuğunun siyaha dönmesini engellemek için küçük adım ~~~ hahaha ~~~ kesilmiş lif kabuğunu hızlı bir şekilde kaynamak için kaynar suya koymak ve ardından hemen soğuk suyu almaktır. Hemen kızartma yapmazsanız, soğuk suya batırın ve kızartmadan önce suyu boşaltın. Bu sayede kızartılmış lif kabağı siyaha dönmeyecek, daima zümrüt yeşili olacaktır. . . Haha ~~~
4. Kıyılmış sarımsağı ve kuru karidesleri bir tencereye koyun ve soteleyin;
5. Ardından lif kabuğunu kızartın. Biraz tuz koyun, çünkü lif kabağı başlangıçta suda kaynatılmış ve temelde pişirilmiş, bu yüzden karıştırıp tavayı çalıştırın. Bak. . . Hâlâ yeşil mi? Haha ~~~ Karides ve lif kabağı çok güzel kokuludur. . .
