Karidesli kızarmış kış kavunu - Yemeği
Kış kavun fazı gram gıda karides pirinç faz gram gıda yeşil soğan faz gram gıda zencefil faz gram gıda tuz yağı
1. Balmumu kabağını soyun, yıkayın ve dilimleyin, kurutulmuş karidesleri suyla yıkayın ve 10 dakika ılık suda bekletin. Yeşil soğanı doğrayın ve sarımsağı ezin. Zencefili parçalayın.
2. Yağı bir tencerede 8 dakika ısıtın ve karidesleri orta ateşte 1 dakika karıştırarak kızartın.
3. Kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
4. Kış kavunu ekleyin ve 2 dakika kavurun.
5. Islatılmış kurutulmuş karidesleri ekleyin ve 2 dakika ılık suda pişirin.
6. Az miktarda tuz ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. [Çok sık kızartılır, kış kavunu çürümüştür]
Havuçlu Yumurta Muhallebi
önceki
Karidesli Kızarmış Fasulye
Sonraki
