Karides ve kabak kavun - Yemeği
Gouzi, 1 kurutulmuş kurutulmuş karides, biraz kırmızı biber, 1 tuz, monosodyum glutamat, yemeklik yağ, yemeklik yağ
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kabağı kalın dilimlere (kalın yemek çubukları) ayırın, kırmızı biberi doğrayın ve kurutulmuş karidesleri soğuk suyla yıkayın
3. Tencerede biraz yağ ısıtın
4. Yağ piştikten sonra, kabak ve kavun parçalarını dökün, karıştırın ve uygun miktarda MSG ekleyin
5. Kırmızı biber parçalarını ekleyin,
6. Kurutulmuş karidesleri, biraz tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
7. Kabak pişene kadar bekleyin ve bir tabağa koyun.
